Zuurkoolquiche
Verwarm de oven voor op 200 graden. Eieren loskloppen met room, kaas, zout en peper. Quichevorm vullen met deeg.
Katenspek op de bodem neerleggen. Zuurkool laten uitlekken en daarover neerleggen. Lydia Ananasschijven uit laten lekken en daarover weer neerleggen. Roommengsel het geheel schenken. Quiche in ongeveer 28 minuten in midden van oven goudbruin bakken, mocht de quiche te bruin kleuren kan de quiche afgedekt worden met.
Ingrediënten
- plakjes deeg
- 1 blik Lydia ananasschijven op sap
- 1 zakje zuurkool
- 5 eieren
- 1 bekertje slagroom
- 100 g geraspte kaas (jong of belegen)
- zout en peper
- katenspek
Lydia's favoriet
Tagliatelle
Lydia Tagliatelle is dé klassieke pasta uit de Italiaanse regio Emilia-Romagna en wordt bereid met verse eieren.