Recepten

In deze lasagne zitten lekkere pittige Lydia kappertjes en door het gebruik van kabeljauw verras je iedereen. 

Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de kabeljauw in stukken.
...

Verhit de helft van de olie en roerbak de aan stukjes gesneden paprika 5 minuten op middenhoog vuur. Snij de kip in blokjes  en leg het in de rest van de olie. Voeg de paprikapoeder toe aan de kip en breng het op smaak met peper en zout. Gril de kip 2 minuten per kant in een grilpan. Voeg de ananasstukken toe aan de pan en gril deze ongeveer anderhalve minuut mee. Verwarm de wraps zoals aangegeven staat op de verpakking. Bestrijk de wraps met de hawaii saus. Verdeel de kip, sla, paprika en ananas over de wraps en rol deze op.

Verhit de olijfolie in een koekenpan. Breek de shoarmabroodjes in kleine stukjes en bak ze circa 4 minuten in de koekenpan. Pel de eieren en snij ze in de lengte door. Laat de olijfolie uitlekken en de stukjes brood 2 minuten afkoelen. Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een grote bak.

Verwarm de gril of oven. Meng de kappertjes, honing en oregano. Doe wat zout en peper op de zalmmoten. 
Voeg de sperziebonen toe aan de koekenpan. Gril de zalm gaar in de oven of grill. Haal de zalm uit de grill of oven en voeg het mengsel van kappertjes toe.

Meng de eieren, melk en spinazie goed door elkaar. Snij alle overige ingrediënten indien nodig goed fijn. Warm wat boter op in een koekenpan tot het gesmolten is. Voeg de mix van eieren, melk en spinazie toe aan de koekenpan. Draai de omelet en verdeel de overige ingrediënten over de omelet. Vouw de omelet dubbel.

Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en leg ze voor circa 3 kwartier in een op 200 graden voorverwarmde oven.

Snijd de broccoli klein in stukjes, schil de steel en snijd die in blokjes. Kook de broccoli in 7 minuten gaar, voeg af en toe wat zout toe.

Kook de eieren in hard en snij de tomaten in kleine stukjes. Verhit de olie in een grote pan op hoog vuur, fruit hierin de boemboe groenten met de tomaat en sambal 2 min, voeg hierna het kraanwater en de kokosmelk toe.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Eieren loskloppen met room, kaas, zout en peper. Quichevorm vullen met deeg.

In een pan de helft van de ui en de knoflook in 2 el olie met klein beetje chilipoeder op laag vuur fruiten. Tomaten in blokjes snijden en met vocht toevoegen. 75 ml van de bouillon erbij schenken en geheel 20 min. op laag vuur zetten.

Dit heerlijke Pasta Fresca recept is in slechts 15 minuten klaar. Een frisse pasta met heerlijke echte Italiaanse smaken.

Spaghetti bolognese met een twist! Deze spaghetti heeft een smaakvolle basis met Lydia tomatensaus, aangevuld met tonijn in olijfolie. Gemakkelijk te bereiden in 20 minuten.